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图为邹炳南和后辈做手工月饼。许鹏飞摄“面团要逐一过秤，不能仅凭个人感觉。”“馅料里用到的猪肉、花生仁、葱头都要预选把关，配比要均匀。”“用炭火烘烤，不仅锁水，还留有木炭香。”……在自家加工坊里，一家人忙得不亦乐乎，圆滚滚的面团经过包馅、压型、涂蛋液等工序，逐渐变成一排排整齐排列的饼坯，再盖上“中秋”字样，等待进入烤炉。烤制大约10多分钟，香喷喷的月饼就出炉了。烘烤出炉后，一块块泛着金黄油光的手工月饼散发着诱人的香气，飘散在空气中，总有路过的人为月饼弥漫的香气暂停脚步，进店为这一口老味道买单。每逢中秋都有老顾客提前预订，看中的就是纯手工老牌子老口味。现在，邹炳南家的月饼生意也属于季节限定，产销在中秋前后，日常遇上顾客有结婚、生孩子，节庆等庆贺需求才会开张。除了来自本地的顾客外，还有很多来自广东、广西、浙江等地区的客人订购。“我们的月饼是传统手工制作，所以每一个都有独特的风味。作为家族的一员，我得更用心，把这份心意传承下去，为街坊邻里留住中秋那份独特的‘烟火气’‘人情味’。”身为第四代传人的钱延明说。在他看来，每一个传统手工艺的坚持和温度都承载着一份独特的情感。【编辑:叶攀】
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欠你的幸福：
据郭舜源医生介绍，李斯特菌是一种厌氧细菌，主要以食物为传染媒介，广泛分布于自然界，像肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都可能成为李斯特菌的感染源。李斯特菌具有不怕冷特点，因此，不论是我们以为存放在雪柜就安全的剩菜剩饭、凉拌食品或冷切熟食，还是未经加热灭菌的生鲜类食品，都有可能是李斯特菌的 “携带者”和“培养基”。李斯特菌摄氏70°C高温下，5分钟才能被杀灭，在-20℃的低温中也可存活1年。
被爱遗弃的傀儡@：
top5、周六仍取消42班机、而在北陆新干线方面，受到东海道新干线停驶影响，旅客多转搭北陆新干线，因此JR东日本在周五下午加开东京站到敦贺站的临时加班车。
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top8、李斯特菌是常见致病菌，以食物为传染媒介，分布广，适应能力强，能在冰箱冷藏室低温环境存活。
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江西省省长叶建春表示，江西人文底蕴深厚，发展势头良好，赣台交流合作优势突出、前景广阔。省委、省政府高度重视赣台合作，不少优质台资企业来赣投资兴业，成为江西开放型经济发展重要引擎。今后江西将持续提升服务台商台胞水平，为台商台企投资江西、扎根江西，提供更好条件、更多机遇。
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top6、2023年4月15日，苏丹武装部队与快速支援部队在首都喀土穆爆发武装冲突，随后蔓延至其他地区。持续一年多的武装冲突已经造成约1.9万人死亡。自今年5月中旬以来，冲突双方围绕法希尔市的控制权展开持续争夺。
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top9、经历了36强赛的“死里逃生”、再次挺进世界杯预选赛最终阶段的这支国足，有着强烈的出线欲望。尤其队中89年龄段和91年龄段的“30+”老将，18强赛已是他们国足生涯终段，如果可以用美加墨世界杯为自己职业生涯作结，便再无遗憾。“除了全力以赴就没什么好说的了。现在这支球队，我、武磊、颜骏凌、刘殿座都是30岁以上的老队员了，这可能是我们最后一次冲击世界杯的机会，希望老天可以看到我们的努力。”35岁的守门员王大雷说，“以后国家队还是要靠年轻球员，我们老队员要起到传帮带的作用，无论是训练还是生活，要帮助年轻球员成长，更好地为国家队效力。至于首战的对手，日本队在世界范围内也不弱，不管结果怎么样，我们自己都要加倍努力才行。”